jueves, 27 de septiembre de 2012

eva plato para tu vidaaaaaaaaaaaa

ngredientes para Ensalada de atún fresco, cogollo de lechuga y chutney de higos:

1 rodaja de atún fresco
1 cogollo
1 tomatito cherry ó más
Sal
Limón
Aceite de oliva
Chutney de higos (al gusto)

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

Cómo hacer Ensalada de atún fresco, cogollo de lechuga utney de higos paso a paso:

Lavar y secar el atún , rociarlo con limón y sazonar. Calentar una sartén con un poco de aceite y cuando esté caliente freír el atún que debe quedar dorado por los dos lados.
Mientras abrir el cogollo, lavarlo y ponerlo en un plato a vuestro gusto (yo lo he puesto hoja por hoja.
Lavar el tomatito, cortarlo por la mitad y ponerlo en el centro del plato, Poner chutney de higos, en cada hoja de lechuga, como una cucharadita, sazonar.
Una vez frito el atún,dejar sobre papel absorbente para que desprenda el aceite sobrante. Desmenuzarlo con los dedos y poner uno o dos trozos en cada hoja de cogollo.
Poner un poco más de chutney, por encima del atún y servirlo.

eva de la receta del cabrito con lechuga

Ingredientes para Ensalada de lechuga, setas y cabrito asado:

Hojas de roble (cantidad necesaria)
150 gramos de carne asada
100 gramos de revuelto de setas ( envasadas)
aceite de oliva virgén
sal
crema de vinagre ó vinagre balsámico

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

Ensalada con setas y cabrito

Cómo hacer Ensalada de lechuga, setas y cabrito asado paso a paso:

Cortar la carne en trozos pequeños y saltearla en una sartén con las setas previamente escurridas
Mientras lavar las hojas de roble, secarlas y ponerlas en un plato grande, en forma circular, dejando libre la parte central.
En la parte central, colocar la carne y las setas. Aliñar con aceite, sal y crema de vinagre al gusto.

jueves, 20 de septiembre de 2012

RECETA DE ENSALADA DE PASTA CON LECHUGA EVA MENDEZ

Ingredientes

Aceite
Sal
Vinagre
óregano
Pasta

Preparación:

Hierves la pasta, unos 8 minutos.Cuando ya está hervida le quitas elAgua y la dejas en reposo, mientras vas sacando los ingredientes.

Cuando la pasta esté fría le añades Lechuga cortada a pedacitos,Tomate también cortado, pasas , Nueces , queso feta , atún , y por último unos pedacitos de jamón york.

También hay que añadirle aceite, sal, vinagre, y óregano.

Te sugiero que ultilices pasta de colores(lacitos, espirales...etc)

Ah! SE SIRVE FRÍA.

¡¡¡¡¡¡ESTA RECETA SERÁ UN ÉXITO PARA TODA LA "FAMILY"!!!!!!!!!!

TE LA ACONSEJO!

Las plaquetas son células sanguíneas encargadas de defender al organismo, se producen en la medula ósea y se encuentran de 150 mil a 350 mil plaquetas por milímetro de sangre en varones y entre 162 mil a 380 en mujeres. Las plaquetas son indispensables para la coagulación (evita hemorragias o pérdida de sangre por alguna lesión), etc.

Las causas de la baja de plaquetas

Pueden ser varias, por ciertas infecciones como el VIH, por el uso de ciertos fármacos, debido a una dieta descuidada, anemia, deficiencia de folato o vitamina B12, cirrosis (enfermedad hepática crónica), depresión, sensación de no estar creciendo o avanzando en la vida, etc.
Algunos de los síntomas de las plaquetas bajas son moretones, riesgo de hemorragias, erupciones cutáneas o manchas rojas. Si es leve la deficiencia, puede no haber síntomas.

DIETA RECOMENDADA:

Evitar:

Todo producto procesado o refinado como harinas, azucares, sodas, galletas, refrescos, panadería blanca, etc., así como los embutidos, fritos y no abusar de carnes animales ni leche o quesos. Todos estos productos generan demasiados toxinas y deficiencias en sistemas y órganos.

Incluye en tu dieta:

Enzimas (germinados, vegetales frescos ya sea en jugo o ensaladas, etc.), vitamina B, y bebas dos litros de agua al día como mínimo. No deben faltar estos alimentos: germinados, vegetales frescos, en especial la zanahoria, la remolacha, el apio, la sábila o el nopal, la alfalfa y el ajo crudo (tomar un diente de ajo en ayunas o antes de dormir, crudo, masticarlo y pasarlo con agua). Las frutas son excelentes por la mañana, en ayunas lo ideal es la piña o el limón, o cualquier fruta cítrica o ácida, la cual ayude al cuerpo a depurarse y a absorber mejor los nutrientes.

Complementos naturales para elevar plaquetas:

Levadura de cerveza, alga espirulina, leches vegetales: de soja, avena,alpiste, etc., chia, linaza y aceite de oliva extravirgen., etc.
Beber durante el dia: jugos de frutas a media mañana y por las tardes, en especial de uva, arándano, piña o bayas de goji.

DIETA EJEMPLO:

AYUNAS: un vaso de te verde con medio limón exprimido, beber tibio. No comer nada más, esperar 20 minutos.
DESAYUNO: licuado de leche de almendras o soja con alguna fruta (se le agrega una cucharadita de chía, miel de abeja, avena y 3 o 4 almendras)., un pan tostado integral con miel de abeja o sándwich vegetariano, tortilla con vegetales, etc.
ALMUERZO: jugo de vegetales: de alfalfa con zanahoria y aloe, con un pedacito de remolacha (usar la remolacha solo tres veces por semana).
COMIDA: menú a elegir, respetando los alimentos no recomendados. Ejemplo: sopa de vegetales o arroz integral con verduras o pasta integral con vegetales o caldos, tortas de papa, acelgas con yogurt, papa al horno con yogurt y ajo, ensalada de vegetales y semillas, etc. Acompañar la comida con un jugo de vegetales, ya sea de zanahoria con remolacha y alfalfa o de perejil con zanahoria y aloe. Se pueden ir mezclando los ingredientes, pero no uses más de tres. Toma dos o tres pastillas de levadura de cerveza.
MEDIA TARDE: te verde, una tacita, endulzado con melaza de algún cereal o beber solo. Si se tiene hambre, comer una barrita de cereal integral o un plato de frutas dulces.
CENA: sándwich vegetariano o ensalada de manzana con yogurt casero y miel de abeja. Espolvorea chía o linaza.

miércoles, 19 de septiembre de 2012

RECETA DELICIOSA DE EVA MENDEZ

Cómo cocinar fácil

Ensalada de lechuga

Ingredientes
1 lechuga
1 tomate duro
1 diente ajo
1/2 cebolla
aceite
vinagre
sal a gusto

Preparación

se lavan las hojas de la lechuga y se pican; el tomate se lava y corta en cuadritos pequeños, la cebolla se pica en tiritas finas. en un tazon aparte ponemos el aceite, la sal, el ajo picado muy finamente y vinagre, se bate hasta dejarlo como una emulsion y se aliña la ensalada, revolviendola bien

Cómo cocinar fácil

martes, 18 de septiembre de 2012

ensalada con lechuga leanlo santiago perez

Amigos, sabemos la importancia de los vegetales en cualquier dieta sea esta para adelgazar o no, pues aunque algunos no lo crean los vegetales contienen componentes que son de vital importancia para el buen estado de salud y evitar así enfermedades. Por eso, hoy quiero compartir con ustedes esta nuevareceta de ensalada en base a lechuga y tomate. La lechuga, como lo venimos viendo hace algunas recetas atrás, contiene antioxidantes que retrasan el envejecimiento además de ayudar a evitar elestreñimiento. El tomate por su parte ayuda en la formación de glóbulos rojos y a combatir el cáncer. receta de ensaladas

tortilla de lechugas de santiago

Ingredientes:

- 1 lechuga
- 3 dientes de ajo
- 1 huevo
- aceite

Preparación:

Lave y corte la lechuga, páse por aguahirviendo rápidamente.Córte en trozos pequeños y mezcle el huevo b

atido con el ajopicado y molido. Agregue 2 gotas de aceite a

Nuggets de pollo con ensalada de lechugas de santiago

Ingredientes (para 4 personas):

400 gramos de pechuga de pollo.

1 yema de huevo.

2 cucharadas de almendra molida.

1 cucharada de cebolla triturada.

Sal y pimienta.

Para el rebozado y fritura:

2 huevos.

100 gramos de pan rallado.

3 decilitros de aceite de oliva para freír.

Unas hojas de lechugas variadas.

Vinagreta:

3 cucharadas de aceite de oliva.

1 cucharada de zumo de limón.

Sal.

Preparación:
Troceamos la pechuga de pollo hasta formar una masa (podemos utilizar el vaso triturador de la batidora) y le añadimos una yema de huevo, un poco de cebolla picada y un elemento aglutinador como la almendra molida. Posteriormente añadimos una pizca de pimienta y sal a la masa.
Para dar forma triangular a las porciones, se toman pequeñas cantidades de la mezcla y se recorta con el cuchillo, dándole la forma deseada.
A continuación, se pasan las porciones por un doble rebozado (pan rallado, huevo batido y de nuevo pan rallado) y se fríen en abundante aceite muy caliente. Finalmente, las disponemos en una fuente con papel de cocina para que pierdan el exceso de aceite.
Una vez templados, servimos los nuggets en otra fuente con un acompañamiento de lechugas variadas aliñadas con limón, sal y aceite de oliva.

profe de mundo lechuga

profe eres la mejor

PIZZAS SALUDABLES LEYDI

RESETA:SE COMPRA UNA PIZZA Y SE LE SACA LO DE ADENTRO Y SE PONE LECHUGA Y TOMATE Y ESA ES LA RECETA

DELICIOSO EVA

RESETA:EN LA BANDEJA SE ECHA YUCA Y LECHUGA TAMBIEN MAYONESA Y QUEDA EL PLATO SUCULENTO

LECHUGA RICA KAROL

RESETA:ENLA BANDEJA SE ECHA MANZANA CORTADA Y LECHUGA MUCHA Y TAMBIEN UNA TAGADA DE PAN Y ESO ES LA RESETA DE ESE SUCULENTO

PLATOS SUCULENTOS SANTIAGO

RESETA E INGREDIENTES: PARA LOGRAR ESTA
RESETA SE NESESITA LECHUGA DELICIOSA MUCHA CEBOLLA LARGA MANSANA Y UN PLATO GRANDE SE PONE LA LECHUGA EN EL PLATO Y SE LE ECHA MANZANA Y CEBOLLA LARGA Y SE REVUELVE

reseta sin fondo moninis

Crema de lechuga
7540 visitas

España
Autor: Euroresidentes
Crema de lechuga, patata, caldo, nata, huevo, sal y pimienta.

PROFE

ESPERAMOS QUE TE HAYGA GUSTADO NUESTRO BLOC TE QUEREMOS

GRACIAS PROFE

GRACIAS EL BLOC NOS PARECIO MUY CHEVERE PROFE QUE IMAGÍNATE CUANTAS RECETAS PUSE Y VAMOS APONER VÍDEOS O DE PRONTO MAS RECETAS

ATT: GRUPO MUNDO LECHUGA GRADO: 5

EVA MENDEZ

Ingredientes

1 pizca de sal
1 chorrito de Vinagre
2 cogollos de lechuga
30 ccs de aceite
1 cucharadita de Mostaza amarilla

Preparación:

Bajo el Agua fría se limpian los cogollos.

Se escurren bien y se trocean.

En una taza se hace una salsa batiendo bien la mostaza, la sal, el vinagre y el aceite.

Con éste aliño se adereza la lechuga.

MUNDO LECHUGA PLATOS EVA

Ingredientes

20 hojas de Lechuga
2 litros de Agua
Media taza de hielos

Preparación:

Licua las hojas de lechuga con el agua y hielos esta agua no lleva azucar y se toma fria. es para impertensos, para bajar de peso, para limpiar el intestino...

Espero que les guste tiene un sabor muy rico.

UN PLATO DE EVA MENDEZ

ngredientes

4oo gramos de tres tipos de Lechuga(criolla, portuguesa (rizada), romana. muy bien lavadas con Agua y limòn.
2 mandarinas peladas
Aderezo
4 cucharaditas de aceite
1/4 de taza de jugo de Naranja o mandarina
1 cucharadita de vinagre
1cucharadita de Mostaza dijon
1 cucharadita de azùcar o endulcorante
Sal
Pimienta al gusto

Receta de Ensalada de lechugas con aderezo de mostaza dulce

Preparación:

Lava los tres tipos de lechuga y trocèalas.

Pela las dos mandarinas y sepàralas en gajos.

Para preparar el aderezo, mezcla con un batidor de mano el vinagre, el jugo de mandarina, la sal, la pimienta, la mostaza Dijon y el azùcar o endulcorante.

Una vez mezclado, incorpora el aceite poco a poco, hasta mezclar bien.

Finalmente coloca en un bowl los tres tipos de lechuga con los gajos de mandarina.

Baña la ensalada con el aderezo y como decoraciòn le puedes colocar almendras tostadas fileteadas.

UN PLATO MONINIS

ngredientes

4 tomates enteros
1 Lechuga entera
2 Pepinos
Pimienta
Sal
3 limones
Mandarina

Receta de ensalada de tomate, pepino y lechuga

MUÑECOS DE NIEVE PARA TI EVA MENDEZ

Muñecos de Nieve

Bueno esta es otra forma de hacer huevos rellenos, aunque estos no van rellenos en realidad.

Ingredientes:

Huevos.
Huevos de codorniz.
1 Zanahoria.
Pimientos morrones.
Lechuga.
Atún.
Delicias de mar.
Mahonesa.

Cuece los huevos, los normales durante 10 minutos y los de codorniz en unos 4 minutos están listos, pelalos, corta un trocito del lado más delgado del huevo, eso será el sombrero del muñeco, clava un palillo escarvadientes hasta la mitad más o menos en el centro del huevo por el lado que has cortado, clava en lo que resta del palillo el huevo de codorniz y encima de este el trocito que cortaste a forma de sombrero.

Corta una tiras largas de pimiento morrón y usalo de bufanda, corta unas lasquitas de zanahoria para la nariz, para los ojos y los botones lo que tengas a mano, pueden hacerse con caviar, pintados con un rotulador comestible o con clavos si no tienes otra cosa a mano, eso si recuerda quitarlos antes de comertelo, para los botones también puedes usar unos daditos de pimiento morrón.

En un cuenco prepara lechuga cortada muy fina, añade el atún, las delicias de mar muy picaditas y mezclalo con la mahonesa, repartela en una bandeja y coloca encima los muñecos de nieve, como remate puedes espolvorearlos con queso rallado a forma de nieve.

ES UN PLATO PARA QUE TE CHUPES LOS DEDOS EVA MENDEZ

Ensalada de Capas

Bueno, y seguimos con recetas saladas... también la hice para mi cumpleaños, que aunque ya ha pasado una semana es que no he tenido tiempo de publicar, aparte de que internet me está dejando colgada de vez en cuando, y cuando ya tengo todo preparado para publicar...me dice que no se han guardado los cambio, y vuelta a empezar, y con el calor que hace....y el ratito que se me va ... al final apago el ordenador y me largo a darme un baño. Bueno, poco a poco iré publicando todo lo que tengo pendiente, que son al menos tres cosas.

La receta de esta ensalada es de mi madre, y a mi me encanta, es fresquita para el verano y ,aunque es un primer plato, yo hay veces que me pongo un par de platos y el segundo me lo salto. Y para cenar como plato único tampoco está mal. Y es que es completísima, lleva sus hidratos de carbono, sus proteínas, fibra,vitaminas... ya os digo, perfecta y deliciosa!!!

Las cantidades son orientativas, podemos añadir o quitar ingredientes, poner más o menos cantidad según los que vayan a comer. La receta original es con palmito pero yo le puse espárragos porque me olvidé de comprarlos, de todas formas casi me gusta más así.

Y así de mona quedó

al final apago el ordenador y me largo a darme un baño. Bueno, poco a poco iré publicando todo lo que tengo pendiente, que son al menos tres cosas.

La receta de esta ensalada es de mi madre, y a mi me encanta, es fresquita para el verano y ,aunque es un primer plato, yo hay veces que me pongo un par de platos y el segundo me lo salto. Y para cenar como plato único tampoco está mal. Y es que es completísima, lleva sus hidratos de carbono, sus proteínas, fibra,vitaminas... ya os digo, perfecta y deliciosa!!!

Las cantidades son orientativas, podemos añadir o quitar ingredientes, poner más o menos cantidad según los que vayan a comer. La receta original es con palmito pero yo le puse espárragos porque me olvidé de comprarlos, de todas formas casi me gusta más así.

Y así de mona quedó

ES UN DELICIOSO PLATO PARA QUE COMAS EVA MENDEZ

Ensalada de aprovechamiento

Ingredientes: Hojas de lechuga o romanilla, un huevo cocido, zanahoria cortada en juliana, restos de pescado que nos hayan sobrado ( en este caso utilicé filetes de merluza hechos en el microondas sólo con un pelín de aceite y sal) , aceite, vinagre y sal.

Preparación: Lavar la lechuga o romanilla y poner en el recipiente en trozos , agregar la zanahoria, el huevo, los restos de pescado y seguidamente aliñar al gusto.Se puede añadir todo lo que se quiera atun, maíz dulce...

Ideal para ensaladas de verano.

PARA QUE ESTES CON UNA BUENA FIGURA EVA MENDEZ

Ensalada de aprovechamiento

Ideal para ensaladas de verano.

SALUDABLE PARA TU SALUD EVA MENDEZ

RESETA DELICIOSA DE MUNDO LECHUGA

ngredientes (4 personas)

6 huevos
50 g de cebolla
100 g de judías verdes
60 g de lechuga
200 g de tomate frito
100 ml de aceite de oliva
Una pizca de sal

TIEMPO: 5-10 min
PRECIO: 5-10 €
DIFICULTAD: Fácil

Cómo se elabora:

Picamos finamente la cebolla y la sofreímos en una sartén grande con un poco de aceite. Añadimos las judías verdes previamente cocidas. Entre tanto, batimos los huevos en un bol.
Agregamos los huevos a los vegetales sofritos, removemos y dejamos reposar dos minutos. Salpimentamos al gusto la mezcla, la colocamos en la sartén y la dejamos cocinar a fuego medio unos 2 minutos. Damos la vuelta y dejamos que cuaje.
Añadimos la salsa de tomate como si fuese una pizza y, encima, ponemos unas hojas de lechuga. Enrollamos la tortilla cuidadosamente y la cortamos a porciones pequeñas, para servir en forma de rollitos.