eva de la receta del cabrito con lechuga

Ingredientes para Ensalada de lechuga, setas y cabrito asado:

• Hojas de roble (cantidad necesaria)
• 150 gramos de carne asada
• 100 gramos de revuelto de setas ( envasadas)
• aceite de oliva virgén
• sal
• crema de vinagre ó vinagre balsámico

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

Ensalada con setas y cabrito

Cómo hacer Ensalada de lechuga, setas y cabrito asado paso a paso:

• Cortar la carne en trozos pequeños y saltearla en una sartén con las setas previamente escurridas
• Mientras lavar las hojas de roble, secarlas y ponerlas en un plato grande, en forma circular, dejando libre la parte central.
• En la parte central, colocar la carne y las setas. Aliñar con aceite, sal y crema de vinagre al gusto.